酱烧大豆腐教程
1、原料:大豆腐、肉末、指天椒、大葱、色拉油、酱油、豆瓣酱、盐、鸡精、十三香。
2、豆腐切块,瘦肉切碎,肉泥。
3、大葱切断,指天椒切碎。
4、油预热,之后加入十三香炒香,再放入切好的葱与辣椒。
5、炒出香味,放入豆瓣酱,与适量的酱油,炒香。
6、加入肉末,炒至8分熟。
7、加入豆腐块,翻炒1分钟。
8、出锅,撒上香菜末即可。
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