做烧饼用的油酥怎么制作
主料:面粉适量、动植物油适量。
步骤:
1、先将食用油加热,用手掌贴近油上面,试温度如何,若感觉到油已经烘热便可。取适量的面粉,倒进热油中,均匀地搅拌成糊状,便能关火出锅;
2、取适量的面粉,加入植物油或是动物油,均匀地搅拌,然后揉透,需要静置十五分钟即可。
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