红烧肉甜了怎么解决
1、红烧肉太甜是因为糖加得太多了,如果不想太甜,做的时候可以少放点糖。
2、可以在煮的时候多加一些水,然后加些酱油,再把多余的水倒掉即可。
3、把肉加热后。把多余的汤汁除去。把肉捞出来晾干。重新下锅加工下。放些酱油就可以了。
4、如果能接受酸甜口味的,也可以直接放点醋中和一下, 酸甜口味的也不错。
5、红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值。
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