街上卖的现打的豆浆怎么做
制作现打豆浆,具体步骤如下:
1、将买来的新黄豆浸泡五至七个小时;
2、将浸泡充分的黄豆,滤去水,冲洗一下。加入到高压锅里,加入清水,高出豆子半个指头,再加入一小指头量的消泡剂;
3、将高压锅火力调成大火,压十五至二十分钟,将黄豆压熟;
4、调制糖水(用开水),糖水的糖和水的比例一比一,或二比一;
5、将熟黄豆加入磨机的大杯子,量在三分之至二分之一间,再加入适量糖水。然后加入少量的豆浆伴侣;
6、盖上机盖,打开电源,开始磨,边磨边将功率或转速调至最大;
7、等待一至两分钟,等待豆浆磨好;
8、根据磨好豆浆的浓度,决定是否加入开水和磨机杯里的浓豆浆对冲;
9、将冲好的豆浆倒入备用杯里;
10、豆浆制作完成。
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