街上卖的糖炒板栗怎么做法
主料 :板栗750克。
配料:盐,糖,油 。
糖炒板栗步骤:
1、首先把栗子洗净,然后用利器把栗子割开,深度大概为5mm;
2、铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子;
3、徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀;
4、等1到2分钟,栗子的表皮就干了;
5、锅内倒一点点油,放入栗子不断翻炒,等表皮裹上油后,关火,即可。
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