网上买的烤虾干能直接吃吗
网上买的烤虾干可以直接吃的,虾干是虾晒成的干制品,营养价值很高,含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分,具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静等功能。虾含有高质量的蛋白质,鲜虾中的含量约18%,虾干中的含量高达50%左右。
虾干营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
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