早上吃花生对胃好吗
生花生是养胃的;
1、花生含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉、粗纤维,以及钙、磷、铁、硫胺素,棕榈 酸、维生素等多种营养物质,花生蛋白和大豆蛋白一样,极易被人体消化和吸收;
2、花生蛋白中含有十几种人体所需要的氨基酸,这些氨基酸可以促使脑细胞发育、提高儿童智力,增加记忆力,并能防止人的过早衰老,花生中的儿茶素,也具有很强的抗老化功能;
3、花生不仅是一种高营养食品,而且是一味药用价值高的保健良药,花生有悦脾和胃,润肺化痰、滋 养调气,清咽止疟之功效,对于良、慢性肾炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定疗效;
4、花生果的外壳含有木犀草素,可降低胆固醇,对高胆固醇、冠心病、动脉硬化等症有较好的治疗作用,特别是花生仁外面的红衣,由于其能对抗纤维蛋白的溶解,促进骨髓造血功能, 缩短出血时间,花生米的红衣还可预防神经炎、脚气病、干眼病、口唇炎等维生素B1B2缺乏症。
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