长山药炒白菜的做法
以下为长山药炒白菜的做法:
材料:
长山药、葱头、胡萝卜、白菜、鸡蛋、盐、花生油、鸡精等。
做法:
1、将铁棍山药洗净上锅蒸10分钟取出,刮去外皮,切片。白菜、胡萝卜、葱头洗净切片;
2、鸡蛋打散备用;
3、锅中放油倒入蛋液,将鸡蛋炒熟盛出;
4、锅中放少许油,放入一小半葱头爆香;
5、下入胡萝卜片炒几下;
6、下入白菜茎翻炒;
7、再加入白菜叶炒几下;
8、下入山药片
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