炒鳝丝怎么做
食材:鳝丝适量、胡萝卜适量。
步骤:
配料全部切好待用,切一点干辣椒,增加口感;锅里油烧热,放入葱姜蒜和干辣椒爆香;放入鳝丝翻炒;加入料酒,继续炒;放入洋葱、青椒、红椒和胡萝卜丝一起炒;加点白糖、加盐调味;放入水淀粉即可。
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