淮山可以跟红豆一起煮吗
淮山可以跟红豆一起煮。
淮山红豆汤
材料:红豆250克、新鲜淮山250克和4大匙糖。
做法:
1、红豆洗净,用清水浸泡一晚,沥干待用。
2、淮山去皮,洗净后切块,下锅前先浸泡于清水中。
3、红豆倒入汤锅内,加适量水不,先用大火煮开,再转小火煮约40分钟,然后放进淮山块,继续煮15到20分钟,接着加糖调味,熄火后焖约10分钟即可盛出食用。
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