潮汕粿的做法
1、先把糯米粉分出三分之一左右加水揉成一团,另一边同时放入水煮沸,然后把揉成一小团一小团的糯米团子放入沸水中煮至漂浮起来就算好了。
2、将煮好的糯米团子趁热放入剩下糯米粉,面粉(留一点等下搓手用),酵母混合起来的粉里面进行揉搓成团,这时加入一丢丢食用色素红使之变得颜色较为鲜艳好看,再加入一丢丢油使之不粘,另外一边将糯米放水煮成糯米饭。
3、等待的时候将香菇,虾仁泡水切成小丁,锅内放油将香菇丁,虾仁丁,猪肉糜放进去炒香,然后加入适量盐(比平时咸,等下拌糯米饭用),酱油,然后等抄完关火后加入香菜粒进行调味,然后将煮好的糯米饭加入炒制好的香菇虾仁猪肉中进行混合备用,然后将刚才弄好的粿皮捏成一小个圆团,下面放上面粉备用以防沾粘。
4、接着将粿团用手搓成好像个椭圆形洞洞的样子,往中间包入调好的糯米饭馅,封口,然后可放上模具印制成好看的形状。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
如何查看电脑主板型号
查找方法在系统下,打开电脑的搜索框,搜索命令提示符,之后进入...用蜂蜜煮梨水好吗
不好,因为直接用蜂蜜煮梨水会破坏蜂蜜的营养成分。用蜂蜜煮梨水...杨梅不洗可以吃吗
杨梅不洗不能吃。但杨梅的果肉没有果皮的包裹,果肉上残留有灰尘...2023春节上班违法吗 春节什么岗位要上班
导语自西汉以来,春节有祭神敬祖扫尘守岁祈年贺春拜年等习俗,到...请问为什么nba里观众会喊李雨霏
李雨霏就是的意思。因为球迷的呐喊会激励球队,在防守时能刺激主...家庭影院怎么安装
测量房间尺寸,画出平面图房间尺寸是设计的依据,因此要精确测量...d盘满到变红色了怎么清理
以电脑管家为例,盘满到变红色了,清理的方法如下首先在电脑桌面...打完水光吃辣的后果是什么
打完水光吃辣不会影响打水光针的效果,但是具体会有什么反应,可...好似好比胜似的同义词
好似的同义词恰似好像犹如宛如彷佛似乎类似相似有如坊镳等。好比...如何挑选小提琴弓
选择小提琴弓时需要考虑的因素有首先比较琴弓的长度,将较长的琴...搬家的简便方法
衣服太占空间,放进袋子里,用吸尘器吸一下,节省很多空间。杯子...腌带鱼的方法
带鱼去除内脏背鳍,洗净后剪成块状。带鱼内加入盐。量要多一些,...lol中单盖伦怎么出装
前期使用推荐装备多兰之盾生命药水和监视图腾。在开局十五分钟的...怎样才能拍好短视频
学会剪辑配乐,短视频拍摄和制作,其实我们会发现配乐是非常重要...怎样让手指变细
对于女性来说,除了在乎自己的面容,就是在意自己的手。都说手是...