熟扇贝吃不完怎么保存
熟扇贝吃不完的话,可以用保鲜袋将它包裹起来,然后再放进电冰箱的保鲜室中进行保存,或者也可以将煮熟的扇贝放在阳光下晒干,这样也能保存较长的时间。
食用扇贝的注意事项:
1、内脏
扇贝的内脏又称砂囊,里面装的是扇贝尚未消化的食物和还未排出的粪便。
2、腮腺
很多动物的腮腺都不能食用,扇贝也一样,料理前要将扇贝的腮腺彻底的剜掉,扇贝腮腺是用来过滤的,里面藏有很多微生物和寄生虫,食用后对健康不利。
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