淮山和木薯是一样的吗

淮山又名淮山药,是山药的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根,冬季采挖。生长于海拔350米至1100米的地区,多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中。

木薯,直立灌木,块根圆柱状。叶纸质,轮廓近圆形,掌状深裂几达基部,倒披针形至狭椭圆形,顶端渐尖;托叶三角状披针形,全缘或具1至2条刚毛状细裂。圆锥花序顶生或腋生,苞片条状披针形;花萼带紫红色且有bai7粉霜;种子长约1厘米,多少具三棱,种皮硬壳质,具斑纹,光滑。

所以,淮山和木薯不一样。

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