潮汕原味汤粉王做法
材料:
筒骨,盐,调和油,秘制料,粉肠,肉丸,肉片,香油,葱,生菜。
步骤:
1、用钢桶烧水,水开后加入用水烫过的筒骨,大火煮开后,转小火,煮3个小时。加入盐及相关配料及秘制配料备用;
2、用调和油秘制配料加工而成;
3、用秘制料,把肉片,肉丸,粉肠等腌制备用;
4、把准备好的粉烫好倒入碗内,取高汤少许,加入肉品,香油煮开,倒入烫好粉的碗内,加入葱,生菜等,一碗粉制作完成。
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