潮汕咸薄荷的制作方法
主料:鸡蛋2个、咸薄荷80克;
辅料:油适量;
步骤:
1、准备好咸薄荷;
2、薄荷用水洗一下切碎;
3、鸡蛋打入碗中;
4、放入薄荷调匀;
5、锅中放油烧热倒入锅中;
6、一面煎至金黄,然后翻面;
7、煎好后用铲子铲成小块即可。
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