枣山馍怎么做
枣山馍的做法:
1、面粉发酵粉放在一起,用温水搅拌,揉成面团,放在温暖处发酵;
2、取一面团,擀圆;
3、用刀把四周压成花边,每三个捏在一起,成向日葵花盘;
4、取一面团,揉成长条;
5、面条上放上大枣,一段段撕下来,沿着花盘放在一起;
6、放满一圈,中间再放几个枣;
7、再擀小一点的面饼,放在上面;
8、再取一面团揉成长条,放上枣,楸下来,放在面饼上;
9、放满一圈;
10、中间再放红枣,再放一圆饼,再放上一个小馒头,上锅蒸30分钟,出锅。
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