焖扇贝如何做
1、将买回来的扇贝放到流动的水下边用钢丝球刷洗干净备用,洋葱切成丁备用。
2、锅里什么都不加,开火将锅烧热,放入扇贝,撒上半个洋葱丁。
3、盖上锅盖,加热的过程中不时的将锅晃动一下,让扇贝受热均匀。
4、看锅内的扇贝全部开口即可关火。
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