潮汕美食攻略翻砂芋头
1、潮汕小吃翻砂芋头番薯的用料。
芋头 半个红薯 1-2个白砂糖 适量香菜 一小朵装饰点缀用花生油 适量清水小半碗。
2、芋头和红薯去皮洗洗净切成长条块状,锅底放油加热,放入切好的芋头和红薯小火炸熟透(别煎过火了,熟透就可以了)出锅,锅底留少许底油放入小半碗水,再放入白砂糖,小火煮至水份挥发差不多,白砂糖融化程浓稠偏干偏白的糖浆状,倒入炸好的芋头和红薯迅速翻炒均匀至起沙,关火出锅装盘,打开风扇对着装盘好的翻砂芋头红薯吹一会,更有助于起砂凝固定型。
3、放上一小朵香菜做装饰点缀,带一点点香菜的香味,这是潮汕小吃的特色。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
lol每个赛季都要重新定位吗
定位赛是在每个赛季正式开始时,玩家需要重新完成一定局数的排位...别克前车盖怎么关闭
把引擎盖拉下,两只手放在引擎盖前沿,对应两边大灯的位置往下一...油焖大虾简单易学
主料海捕对虾,葱姜蒜片各克。调味料米醋料酒糖盐和花生油各适量...coat的英语怎么读
的英语读音英,美。,名词,意为外套。基本含义外套外衣大衣套装...如何禁止QQ音乐
有自带的常用协议特征库,通过禁止禁止音乐的协议来禁止音乐。步...如何制作简单美味的宫保鸡丁
材料鸡胸肉块黄瓜根胡萝卜半根熟花生适量葱一段料酒毫升淀粉克盐...关于赞美青春活力的句子
青春之所以幸福,是因为它有前途。作者果戈理友谊活跃和青春的歌...职业道德和职业素质有什么不同
职业道德和职业素质的不同点职业素质包括从事相关职业的技术能力...女人激励自己的话
生命太短,没有时间留给遗憾,若不是终点,请努力一直向前。一些...足银怎么鉴定是真是假
鉴定足银可以看颜色,真正的足银呈现出来的颜色是洁白亮丽均匀的...烟台哪个旅行社好
烟台中国旅行社三水营业部地址烟台大海阳路号火车站对面三水大厦...一个素包子的热量多少
素包子主要指的是纯青菜作为馅料的一种包子,素包子它的热量还是...碧波庭的危害和作用
拔罐可以通过刺激穴位疏通经络活血化瘀等作用起到保健预防和治疗...开门解密把门打开24关怎么过
点门并向左倾斜,取墻右下角的锁匙。将左边的绳子往下拉,点击最...睡热炕的好处与坏处
好处能预防一些关节疾病不容易驼背而且炕是暖和的,不会像睡床脚...