高山茗茶属于什么茶凉性的吗
高山茗茶属于乌龙茶,此茶为凉性。高山茗茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称。
有高山,能产茶的地方,都可以有高山茗茶,海拔高度,目前没有定论,一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。
高山茗茶具有特殊的花香,而且滋味浓、耐冲泡,且条索肥硕、紧结,白毫显露。高山茗茶品质的好坏,主要有二个因素,一为茶菁原料品质,二为制造技术。
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