烤扇贝的蒜蓉怎么做
将蒜瓣先切成片,在用刀剁碎,然后用色拉油小火炒熟。
香辣蒜蓉:
材料:大蒜、葱花、盐、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味精、香油等。
做法:先将大蒜拍扁用刀切断,再加盐捣碎,盛出来放葱花、胡椒粉、辣椒粉、味精,将食用油加热浇在上面,然后在上面浇上一层香油,增加香味。
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