含膳食纤维最多的10种水果

含膳食纤维最多的10种食物是:茯苓、山楂、竹荪、辣椒粉、高良姜、八角、辣椒、裙带菜、甘草、罗汉果。膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。

膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素,是健康饮食不可缺少的,膳食纤维可以促进胃肠蠕动,可以促进排便,预防便秘。

我国人民的膳食素以谷类食物为主,并辅以蔬菜果类,但随着生活水平的提高,动物性食物变多,膳食纤维的摄入量却明显降低。

膳食纤维几乎全部来自植物性食物,如粮食、蔬菜水果和豆类等,动物性食物中没有膳食纤维,建议每天摄入25~30g膳食纤维。

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