野山菌汤做法
1、各类菌类去掉老的部份,用手撕成条,洗净待用。
2、锅内放水烧开,放入烫两分钟捞起。
3、锅内放油至6成热时,放入蒜片和姜片爆香。然后倒入刚才烫好的蘑菇翻炒一会,将蘑菇倒入砂锅中,一次性加足清水,大火煮沸一段后,加入少许盐调味即可起锅。
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