潮汕美食攻略两日
1、Day1吃货地图建议路线,由【西马路】起至【环城西路】止。
(1)粉粿春卷:店名:吴进平小食店、李记小食。地址:从环城西路进入西马路,向内走1公里即可,这里有各种潮州特色粿子,桃红粿,笋粿,以及春卷等等。
(2)甘草水果:店名:西马路甘草货,地址:西马路247号。
强推的甘草水果,潮汕地区特有的一种吃法。新鲜的水果淋上店家自制的甘草汁,香甜得不能自拔。青木瓜会有点酸,鸟梨和杨朵干是北方少见,另外推荐吃草莓!
(3)糖葱薄饼:店名:西马路糖葱薄饼,地址:西马路 西马甘草货对面,糖做成葱白一样,撒上黑芝麻裹在薄饼里,黑芝麻的香气加上甜甜脆脆的饼,超级甜。
(4)粿汁:店名:开元老七粿汁,地址:开元路猷巷36号。
感觉像北京卤煮,有卤鸡蛋、猪肠豆腐等等,但是甜口的,甜丝丝的肉,有广东胃的朋友一定不能错过。很破旧的小店,下午去的所以人不多,饭点儿可能要等位。
(5)肠粉:店名:一家人肠粉,地址: 太平路159号(胡荣泉斜对面)。
潮汕肠粉真的是太好吃了,潮汕地区的肠粉不同于广州肠粉,大大的米粉皮儿和蛋皮儿裹着馅料,大口大口吃好满足,他家的辣酱也很好吃,一定要沾。
2、Day2推荐地图,以【潮州西湖南边】为起点
(1)尖米圆:店名:阿兴老牌特色尖米圆,地址:新中园路与永安路交叉口西50米。晨起吃路边摊,在西湖附近的一个路边,非常好吃的尖米圆,不起眼的一份,牛肉丸竟然也非常非常弹牙,咸口的。
(2)粿条汤、沙茶面:店名:路边摊,地址:尖米圆旁边的小摊位。
主打粿条汤、牛杂汤,沙茶面。沙茶酱真是非常非常非常好吃,才知道酱料可以这么香醇,只想吃一口的,结果根本停不下来。
(3)潮州牛肉火锅:店名:阿彬牛肉火锅,
潮汕一个很火的牛肉火锅,来潮汕怎能不吃潮牛,分店很多选择离自己近的就好。
(4)最后是白粥和鱼饭:店名:白粥、地址:官塘原味鱼生东边500米处。鱼生旁边的白粥小摊,名字没注意。大概有一万种小菜(也就是潮州人民说的杂咸)吧,白粥很糯很香,配合杂咸喝简直欲罢不能,没想到一碗白米粥能这么有吸引力,潮汕真是充满惊喜,潮汕美食攻略两日游就到此结了。
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