淮山和山药的区别
1、在日常生活当中,好多人觉得淮山其实就是山药,但是这两种根本并不是一种食材,虽然说他们的表面看起来非常的相像,但是营养成分却相差很多,而且每一个地方产出来的淮山营养价值也是不一样的。那么在日常生活当中,我们到底如何正确的区分这两者呢?
2、其实我们通过食材的切口能够轻松的辨别出来。山药切开不久就会呈现出铁锈色,这主要是上面的浆很容易会呈现这种颜色,所以说我们如果看到切口是的铁锈色话那么就是山药,但是对于淮山来说,它的切口即便是很长时间也是呈现乳白色的。所以说大家可以通过这一点辨别出来。
3、而且这两者的营养价值也是不一样的,淮山相对来说它的营养价值更高一些,并且口感更好,所以说在日常生活当中淮山的价格也相对来说比较高。但我们除了可以通过切口来判断之外,如果我们仔细观察一下切口上面会有一些粘液山药的事比较容易清洗的,但是淮山的则更难清洗一些,所以说如果我们发现表面的粘液更多一些,就是淮山。
0
纠错
猜你喜欢
华融湘江银行上班时间
华融湘江银行工作日营业时间为早点到点,星期天各网点实行轮休制...75a和70b哪个大
大。对应上胸围,而对应上胸围。胸罩型号是由胸罩尺寸和罩杯尺寸...抗体是什么意思
抗体是一种由浆细胞效应细胞分泌,被免疫系统用来鉴别与中和外来...琵琶是左手弹还是右手弹
琵琶是右手弹。一般情况下,弹琵琶的时候是左手按住右手弹,但是...iphone12怎么看绿屏
以微信为例。从右上角往下滑动调出控制中心,然后将屏幕亮度调到...为什么有些是冬至扫墓
有些是冬至扫墓的原因是在唐宋时期,冬至是祭天祭祖的日子,皇帝...民事诉讼调解的方法有哪些
民事诉讼调解的方法有辩法析理法,是其它调解法的基础直接陈述法...牛奶桃胶炖银耳步骤
桃胶皂角米洗净后泡发小时,银耳莲子提前浸泡两小时新鲜银耳和湘...冬天可以去济南旅游吗
冬天可以去济南旅游,济南的冬天又是一番风味,冬天游济南的攻略...酸辣白萝卜的做法大全
白萝卜胡萝卜分别去皮切粗条,放入盐拌匀腌制分钟入味。煮锅中放...磁性漆的缺点有哪些
价格稍高,磁性漆的价格大约在公升约元以内,所以一般人家刷磁性...迎接新的一天的句子
不是每天都有阳光,不是每天都会凉爽,只要我们心中有阳光,人生...可回收垃圾分成几类
可回收垃圾主要分成包括废纸塑料玻璃金属和布料五大类别。这些垃...了解孙膑的个人资料
孙膑,齐国今山东阳谷东北人,孙武的后代,为战国时兵法家。他曾...医师通过何种途径取得处方权
医师在取得医师资格证书和医师执业证书以后,在所属医院领导同意...