新砂锅用之前怎么处理不裂锅
1、把新砂锅放在清水中浸泡3个小时,让砂锅吸足水分。
2、往砂锅里倒入大米,加水后煮成浓米粥,放一晚上,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。然后把米粥倒掉,用清水冲洗干净。
3、慢火烧热砂锅,然后在锅里撒几把细盐,用肥猪肉拌盐刷砂锅内壁,刷至肥猪肉变成渣,然后加水进去,烧开10分钟后倒掉。
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