豆沙馅的做法
1、将红豆淘洗干净,再用水泡4小时,然后将水空掉,将红豆放在高压电饭煲锅中。
2、将红枣泡在水中半小时,然后用手搓一搓,捞出,空水,然后用剪刀将每个红枣从中间剪开,将枣核去掉,然后再用水冲一下。
3、将放红豆的电饭煲锅中放入冷水(没过红豆一倍的水),然后再将去核的枣放入锅中
4、然后插上电源,将时间按在设置为“煮猪蹄”的档键上,让其自动蒸煮,到时间后,拔掉电源,待气压阀泄压后,方可打开锅盖。
5、然后,将煮好的好的红枣和红豆,用勺子挖到搅拌机中一部分(分4~5次搅拌),放上适量的水(每次放1大汤勺)。
6、按“瞬时”搅拌键搅拌,每隔1分钟后,停下来,用勺子将搅拌机中的红豆和红枣翻一翻,搅一搅,然后继续按键搅拌,直到绞好位置,将其挖出,然后继续下一桶的搅拌。
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