紫砂锅开锅的方法和技巧
1、第一次使用,为了更好地发挥紫砂特有魅力,达到降火、温润、重生的目的,建议在使用前做好开锅仪式:
2、用水将锅体表面洗净擦干。
3、倒入清水,加入大米,小火熬开使锅体内部浸入米汤,关火待到自然冷却后放置2小时后倒掉。
4、清洗干净后即可使用。
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