紫砂锅要不要先煮一次水
紫砂锅在第一次使用期间是需要煮一次水的,这样在煮的时候能出现热胀冷缩的现象,而消除里面的杂质和异味,同时当通电后出现异味或者冒烟时是属于正常现象,移动紫砂锅时也要将外壳一起移动为宜。
紫砂锅要先煮一次水
紫砂锅是生活中熬汤用的一种必备用具,一般来说在第一次使用的时候,最好先将其煮一次水,可将新买的紫砂锅放入清水后煮一个小时左右,这样会由于热胀冷缩将里面的土质和杂味清除干净,方便日后使用。
同时在平时第一次使用紫砂锅的时候,当通电后里面会可能出现异味或者冒烟,这是属于正常的现象,大概会持续几分钟左右,主要是由于里面的发热装置的绝缘材料在高温下所致,此时将里面清洗干净就可以了。
当煮好食物的时候,若是想移动紫砂锅的位置,最好连着外壳一起移动,不可将内胆单独的移动,这样会容易失手摔碎,同时当蒸煮食物的时候,由于里面的温度很高,最好不可在途中随意的去触摸盖子,以免烫伤。
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