蒸沙糖桔的方法
1、材料:沙糖桔10个,清水200毫升,冰糖适量。
2、沙糖桔去皮,放于大瓷碗中,加入冰糖和清水,上锅隔水蒸熟即可。
3、食沙糖桔,喝汤即可。
4、含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸,枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素,核黄素、尼克酸、抗坏血酸,以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,沙糖橘味甘酸、性温,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
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