刚杀的羊肚子里的杂物怎么清洗
刚杀的羊肚子里的杂物清洗方法:羊肚放盆内,加花椒一汤匙、米醋半斤,里外反复揉搓五六分钟,再边翻边撒入食用碱面半汤匙,并不停揉搓两三分钟使酸碱充分反映,到出污水;用清水洗两遍,倒出水,加入粗玉米面半斤里外反复搓揉,最后用清水洗净即可。
羊肚是指羊肚子的器官。羊肚:性味甘温,可补虚健胃,治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症适宜人群:一般人群均可食用,尤适宜体质羸瘦,虚劳衰弱之人食用;适宜胃气虚弱,反胃,不食,以及盗汗,尿频之人食用。羊肚不适宜贮存,应随买随吃。
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