反沙南瓜的做法
反沙南瓜的做法如下:
1、准备好南瓜,冰糖。
2、将南瓜切成一块一块,然后用油炸,炸好南瓜用盘子装起来。
3、再用锅烧点水,水开放着冰糖下去,让冰糖滚,滚到起泡泡,泡泡越来越密,糖水变稠,颜色变深。
4、这时再把炸好的南瓜倒进去翻炒几下,这样糖就会变成糖块粘在南瓜上,反沙南瓜就完成了。
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