小森林里的蛋糕怎样做的
1、 制作蛋糕糊:红米做成甜米酒,菠菜煮软,打成蓉紫色,黑糯米做甜米酒黄色,南瓜蒸熟,打成蓉。
2、加入食用油、砂糖、小麦粉、泡打粉,搅拌制成各色蛋糕糊。
3、将第一种颜色的蛋糕糊倒入蛋糕模具,大约至40%的高度,接着倒入另一种颜色的蛋糕糊至80%的高度。
4、放入烤箱烤制。
5、烤好后,需将膨胀的一面向下放置冷却。
6、翻转蛋糕使双色呈左右对立,打发淡奶油装饰。
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