绿色的馒头怎么做的
原料:面粉200克、抹茶粉1勺、糖1勺、酵母2克、水97克。
制作方法如下:
1、将抹茶粉加入面粉内;
2、在碗中放50g水,一小勺糖,2克酵母粉,搅拌溶化后倒入面粉中;
3、用筷子搅拌成絮状后,用手揉成较光滑的面团,静置20分钟备用;
4、将面团分成等块,揉团至圆形状;
5、放置蒸锅中,中火蒸15分钟左右即可。
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