特色炸鸡柳的制作方法
1、把鸡肉切成条状,放放容器中。
2、依次放入料酒、盐、胡椒粉、五香粉、食用油、搅拌均匀,腌制一个小时。
3、再依次把腌制好的鸡肉粘裹上淀粉、蛋液、面包糠。
4、锅中加油,至六七成热,然后转成小火,放入鸡柳,炸至金黄。
5、把炸好的鸡柳趁热撒上孜然粉、辣椒粉。
6、色香味全的鸡柳完成了,开吃吧。
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