白色的皮蛋汤要怎么做
白色的皮蛋汤做法如下:
1、用料:松花皮蛋两个、黄瓜两根、色拉油、猪油、食盐、水;
2、松花皮蛋切成小块,黄瓜去皮后切成薄片;
3、锅烧热后倒入色拉油,待温度升高后加入少许猪油,之后倒入皮蛋翻炒;
4、将切好的黄瓜倒进去一起翻炒;
5、加入清水,大火加热至汤沸腾;
6、汤沸腾后,用小火加热,直到黄瓜软和;
7、在汤中放入食盐调味即可。
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