紫色卷心菜的做法包菜的做法

主料:紫色卷心菜。

配料:白醋、白糖、麻油、盐、鸡精、白芝麻。

步骤:

1、紫甘蓝洗净,切丝。

2、加入适当盐和糖腌制五分钟,将多余的水分倒掉。

3、根据自己的喜好准备调味汁(盐,白糖,白醋,麻油,鸡精)。

4、将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀,撒上白芝麻。

主料:包菜、蒜。

配料:盐、植物油、生抽。

步骤:

1、包菜洗净,切丝。

2、将锅烧热后放油,撒一点盐。

3、油热后放入包菜翻炒。

4、包菜八成熟后放入适量生抽。

5、全熟后装盘即可。

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