紫色油菜怎么做好吃
木耳炒紫油菜的做法:
食材明细:油菜200克,木耳50克,姜碎适量,食用油适量,香油适量,鸡精2克,盐2克;
具体步骤:
1、将木耳提前泡发备用;
2、油菜洗净沥水备用;
3、锅中放油烧至6成热,放入姜碎爆香;
4、将木耳倒入锅中炒均,加入盐和一点水烧开;
5、加入油菜翻炒均匀;
6、芶入水淀粉,加入鸡精调味,出锅前淋入香油即可。
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