三色杂蔬炒虾仁怎么做
1、主要食材:虾仁250克,豌豆玉米杂蔬150克。辅料:盐、油、料酒、姜、葱、胡椒粉。
2、虾仁解冻。豌豆玉米杂蔬解冻。
3、把豌豆玉米杂蔬放入开水焯一下捞出。
4、锅里油热,放入姜丝,虾仁煸炒。
5、待虾仁转色,放下豌豆玉米杂蔬煸炒。
6、加点清水,盐,胡椒粉,煮2分钟,撒些葱花即可。
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