三色孜然鸡脆骨

1、鸡脆骨、尖椒、彩椒、孜然、辣椒、葱、姜、料酒。

2、先将脆骨用料酒腌半小时,下油锅炸,炸到微微发焦取出即可。

3、锅内留少许油,放葱姜,辣椒呛锅。再放脆骨炒3分钟,随后放孜然一起煸炒 ,放少许盐,料酒,胡椒。

4、最后放蔬菜一起翻炒,大概2分钟后起锅。

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