黑桑葚不洗可以吃吗
黑桑葚不洗不可以吃。黑桑葚属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,容易受病虫害和微生物的侵袭,并且种植黑桑葚的过程中,会经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在黑桑葚粗糙的表面上,如果清洗不干净,食用后会对人体造成危害。
黑桑椹:
桑椹为桑科植物桑的果穗。桑椹有黑桑椹和白桑椹之分,因黑桑椹色黑主入肾经,故药用多为黑桑椹。近年的研究也表明,桑椹具有调节促进免疫功能,延长果蝇寿命,抗诱变等作用且无毒性。并且黑桑椹较白桑椹作用更为显著。桑椹现已被卫生部列为既是食品又是药品的农产品之一,具有很高的食用和药用价值,是开发功能性食品的优质原料。
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