煎三文鱼怎样看生熟
当鱼肉变成白色且散发香气后,表明三文鱼已熟。
煎三文鱼的做法为:
1、准备三文鱼400克,适量姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉和白葡萄酒;
2、将三文鱼切块,用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制20至30分钟;
3、起油锅,用猛火将鱼块煎30秒至1分钟,然后换中小火将鱼块煎熟,煎三文鱼完成。
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