鱼鳃里面白色像弹簧能吃吗

不能,鱼在水中生活时通过鳃呼吸,水中的氧气通过鳃进入鱼的身体,而水中存大量的细菌和寄生虫,通过鳃时被过滤的细菌粘在鳃丝上。鱼类通过鳃和肝、肾等器官向外排除毒素,鳃不仅是鱼的呼吸器官,也是重要的排毒器官,要吃鱼头就必须要把鱼鳃去除。

鱼怎么呼吸:鱼在水中时,每个鳃片、鳃丝、鳃小片都完全张开,使鳃和水的接触面积扩大,增加了摄取水中所溶解的氧的机会。在鳃小片中有微血管,这里的表皮很薄,当血液流过这里时就完成了气体交换:将带的二氧化碳透过鳃小片的薄壁,送到水中;同时,吸取水中的氧,氧随血液循环输送到身体各部分去。由于口部和鳃盖的交替开闭,可以使水不断地由口进入口腔,经咽到达鳃腔,与鳃丝接触,然后由鳃孔排到外面,鱼类的呼吸作用就是在这个过程中完成的。

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