哈萨克族的春节特色 哈萨克族过年的习俗

因为地理的原因和历史上的问题,我国哈萨克族人的春节叫纳吾鲁孜,他们过节的方式和汉族人也是大大的不同,那么大家知道哈萨克族人在春节上如何过的吗?下面一起来看看吧。

哈萨克族的春节特色

纳吾鲁孜来自波斯语,是年头或元旦的意思。也就是说按照哈萨克族的古代历法,这个节日表明新年出街来临。纳吾鲁孜节,即哈萨克族春节,纳吾鲁孜节哈萨克语为辞旧迎新之意,按照哈萨克族的古代历法,这个节日表明新年春节来临了,哈萨克族人民将从这一天开始的月份叫做纳吾鲁孜。

哈萨克族如何过纳吾鲁孜节

这一天,各家各户都吃一种用小麦、小米、大米、面、盐、肉、nai0子7种食品做成的纳吾鲁孜饭。这种饭香味扑鼻,咸淡适宜,营养丰富。人们穿上鲜艳的民族服装互相登门祝贺,主人要用亲手制作的那吾热孜饭招待客人,饭后,人们尽情欢唱、歌舞、做游戏。

在纳吾鲁孜节里家家户户都要用肉、大米、小麦、大麦、奶疙瘩等混合煮成库吉(稀粥)。哈萨克族热情好客,待人真诚。抛撒包尔沙克、糖,迎喜事是哈萨克族的传统礼俗。对登门投宿的人,主人都要拿出最好的食品招待。

牧民认为:如果在太阳落山的时候放走客人,是奇耻大辱。若有贵客,主人先将羊牵到客人面前,并伸出双手对客人说:请允许吧。取得客人应诺后,才将羊屠宰。如果客人谦谢,主人便反复说服客人,直到客人默许为止。十分尊贵的客人或许多年未见的亲人到来,除宰羊外,还需宰马,以马肉相待。推荐阅读:傣族的春节特色

哈萨克族过年的习俗

入餐前,主人用壶提水和脸盆让客人洗手,然后把盛有羊头、后腿、肋肉的盘子放在客人面前,客人要先将羊腮帮的肉割食一块,再割食左边耳朵之后,将羊头回送给主人,大家共餐。食毕大家同时举起双手摸面,做巴塔(祈祷)。客人中如果有男有女,一般都要分席。餐后饮茶,也很讲究礼仪。当客人饮茶时,多是女主人跪坐倒茶。

为了送旧迎新,预示丰收,人们不仅吃纳吾鲁孜饭,还要食用珍藏过冬的马肋条灌肠、马肥肠、马碎肉灌肠、马脖肉、马盆骨包肉和其他肉类等。在这一天,人们成群结队地从一个阿乌勒到另一个阿马勒,走家串户,吃纳吾鲁孜饭,唱纳吾鲁孜歌,互相拥抱、祝贺新年。在节日期间,还要开展各种体育娱乐活动,有牧民们喜爱的绕口令、猜谜语、弹唱、对唱、摔跤等。

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