南乳炒藕片怎么做

将莲藕洗干净后削掉皮,将莲藕切成片备用,热锅淋油将蒜爆香,将切片的莲藕倒进去,倒入少许盐和水,加入适量的南乳翻炒,最后加入鸡粉和白糖翻炒均匀即可。

莲藕原产于印度,很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲,山龙野目。喜温,不耐阴,不宜缺水,大风。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。

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