腐乳蒸蛋的制作方法
1、鸡蛋2个,腐乳1块,葱花适量,盐适量,香油适量。
2、放入一块腐乳,直接打入两个鸡蛋,倒入凉白开搅拌均匀。
3、锅中加入水,将调好的腐乳蛋糊放入锅中,盖上盖子大火隔水蒸,上气以后再蒸5分钟,关火焖着两分钟,撒上葱花出锅即可。
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