炼乳是什么怎么做的
炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,制作方法如下:
1、选料:选用新鲜全脂乳或脱脂乳;
2、灭菌:在温度为80摄氏度的条件下,预热15分钟灭菌;
3、加糖:加入占源料乳百分之16的糖,要选择干燥、洁白、无异味的结晶蔗糖或优质的甜菜糖;
4、浓缩:可利用铝锅浓缩,火力越大越好,并不断地搅和,避免料乳结成薄皮粘锅底。待浓缩到百分之40左右时停火;
5、冷却:将中已铝锅浓缩的炼乳倒出来,边搅拌边迅速冷却。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
栗子是坚果吗
栗子,正名为栗,我国栗子品种丰富,根据外形分类大致为两种,一...湖北几号能查到录取信息
各批次录取信息查询开始时间分别是本科提前批文理类,月日本科第...对于创业公司验资不够怎么办
根据公司法第九十三条,股份有限公司成立后,发起人未按照公司章...核桃乌鸡汤怎么做
步骤如下准备原料核桃克鸡只陈皮与盐少许。将核桃去壳取肉,然后...刷酸有什么好处和坏处 刷酸有刺痛感正常吗
通常刷酸在现在是非常常见的一种护肤方式,而同时很多刷过酸的人...糯米粉加淀粉可以做什么好吃的
南瓜饼原料南瓜,白糖,糯米粉,淀粉。南瓜饼做法将南瓜去皮切片...2023节气处暑祝福语短信20篇
今天是处暑节气,我用短信祝福你与朋友相处的友善,爱情相处的甜...满月儿长多少斤正常
如果宝宝母乳好,满月儿可以个月长斤多,一般前个月长斤左右。其...为什么手机会变成1g网络
网络信号只有和,只是通讯信号网络,并没有真正的网络,而手机变...赵奕欢演的孙小美是什么电视剧
赵奕欢演的孙小美是电视剧女人公敌。该剧由管晓杰编剧并导演,由...冬至吃饺子的顺口溜短句
冬至吃饺子顺口溜一案板方方刀光寒,或菜或肉剁成馅。面团圆圆杖...aux空调遥控器
遥控器不管用的原因如下遥控器本身故障造成的。空调 * 失灵。...支付宝总公司在哪
支付宝总公司在浙江省杭州市西湖区天目山路号黄龙时代广场支付宝...双手颠排球有什么技巧
颠球技巧正面双手垫球的击球点一般应尽量保持在腰腹前的一臂距离...松下中央空调怎么样
空调是现代家庭调节居室温度的主要产品,它在冬夏两季都能发挥出...