腐乳表面的皮是什么
腐乳表面的皮是前期发酵时在豆腐表面生长的菌丝,也就是毛霉的直立的白色菌丝。它经过微生物作用后,产生各种特殊的香味的有机酸、醇、脂、氨基酸等,易于消化吸收,同时还增加了维生素B12的含量。维生素B12有促进人体造血的作用,这在一般食品中含量却极少。这层皮无害,可以吃,而且味道更浓更香。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
东方明珠有几个球
一共三个。东方明珠电视塔共有个度的主要观光层,游客尽可在不同...电脑如何进入管理员界面
选中桌面我的电脑,点击右键选中属性,点击左键进入计算机管理界...红酒放时间长了还能喝吗
只要红酒没有变质且还在保质期是可以喝的,红酒开瓶后的最佳饮用...加班到凌晨发朋友圈的句子【105句精品文案】
一加班到凌晨的朋友圈说说没有在深夜哭过的人,不足以语人生。不...卫生间有臭味怎么去除
清凉油,生活中常使用清凉油,所以取材很方便。如果想消除浴室中...麝香酒米如何制作
首先把曲酒和麝香液充分混合备用。把小米放锅里用文火炒,炒出小...突发事件处置六个原则
突发事件处置六个原则一以人为本,减轻危害。二统一领导,分级负...怎样调节马桶水箱水位
首先掀开马桶盖,要轻拿轻放。可以看到马桶盖子上有两个黑色的杆...深圳东门町美食街有什么吃的
深圳东门町美食街小吃很多,如钵仔糕广东省的地方特色传统糕点小...幼儿园小班最简单折纸 你学会了吗
准备材料,正方形折纸六张,胶棒。将纸沿对角线对折,之后将两边...光遇圣岛季有几个先祖
光遇圣岛季有个先祖个先祖位置介绍内秀书虫就是在这个空中小岛上...凉拌鸡爪可以放冰箱几天
天。鸡爪中含有丰富的蛋白质脂肪碳水化合物维生素矿物质等营养成...老如松柏是什么意思
老如松柏指人像松柏那样长青,通常形容人长寿。出自于郑少秋祝寿...土耳其什么时候适合旅游
春季月月和秋季月月是去土耳其旅游的最佳时节。在此期间,无论是...应急钱包怎么还款
应急钱包还款的具体流程如下打开应急钱包,点击右上角图标进入个...