腐乳鸡翅盖饭如何做
1、主料:鸡翅根8个。
2、辅料:腐乳2大勺、绵白糖10克、玉米油5克。
3、鸡翅根备好,洗净,浸泡半小时后,用流动水冲洗干净;
4、自制腐乳,绵白糖备好;
5、洗净的鸡翅根两面都用牙签扎些洞;
6、将腐乳碾碎,和腐乳汁、绵白糖混合均匀;
7、腐乳汁同鸡翅根混合;
8、混合均匀后,用双手反复揉搓鸡翅根后,腌制2小时左右;
9、电饼铛烤盘刷上适量植物油,通电预热;
10、将鸡翅根放入烤盘;
11、合上盖子,启动【烤鸡翅/肉串】功能;
12、煎好的鸡翅根盛出食用。
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