羊肉奶羹怎么做

1、原料:羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。

2、将羊肉洗净切成小块,生姜切成片,一起放进砂锅,加水适量,温火炖7~8小时。

3、去除未烂残渣,留羊肉汤,加入切片山药,煮烂。

4、倒入牛奶,烧开即可。

5、特点:可补虚,益精补气,适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。

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