羊肉串怎么烤着吃
1、首先要用洋葱腌制羊肉,洋葱切成很大的一块,但是要想办法把洋葱的汁挤出来,我们可以用一些东西用力的压洋葱,或者把它捣碎。而羊肉要切成比较大的方块形状,因为这样的肉不会烤干,烤出来也会非常好吃,然后,把洋葱和羊肉搅拌均匀,腌制三十分钟左右。
2、然后,时间到了以后,我们加入孜然,还有孜然粉,再加入盐还有辣椒,还有一个大家想不到的,那就是牛奶,然后搅拌均匀。大概五分钟就够了,接下来就是把它烤熟了,底下可以垫一层锡纸,这样烤出来的羊肉即使是烤箱,也非常的好吃。
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